Зимний салат с рисом

зимний салат с рисомЗимний салат с рисом

Добрый день, дорогие друзья! Зимой хочется побаловать своих близких разнообразными зимними салатами. Одним из таких блюд является зимний салат с рисом.

Зимний салат с рисом сытный и вкусный. в нашей семье он любим всеми. Чтобы приготовить этот салат нам потребуется: спелые томаты — 1,5 кг,  лук — 1 кг, морковь — 1 кг, сладкий болгарский перец — 0,5 кг, по стакану подсолнечного масла и риса, соль и сахар по вкусу.


Помидоры протираем или перекручиваем на мясорубке, лук мелко рубим, морковь измельчаем на терке, болгарский перец режем соломкой. Подготовленные овощи выкладываем в кастрюлю , добавляем масло, рис, соль, сахар и ставим тушить на небольшом огне до готовности (примерно 1 час), не забывая помешивать.

Горячий салат раскладываем в небольшие простерилизованные банки, добавить в каждую по 2-3 капли уксусной эссенции и закатать. Перевернуть, укутать и оставить до остывания.




Подпишись на новые статьи

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *